本鎮位於台中縣中北端，地勢在於丘陵與東部中央山脈之隔，形成天然屏障，又為本省南北兩種氣候之交會處，不但農作少受風害，由於氣候、土壤、地勢均具有各地區之優點的會聚，為理想之果樹園藝區域，以農業發展而言，具有果樹栽培專業化、種類多樣化之優點。至民國五十年代，本鎮積極從事柑桔生產輔導，改良品質與栽培方法，於是碰柑產量大增，其生產量為全縣首位，同時暢銷於各地而名噪一時，亦形成本鎮著名特產。


　　在沖積平地上，係為本鎮水田農作區，目前已多數轉作為果樹，尤其向以東勢椪柑著稱。近年來在新品種果樹，如高接梨、甜蜜桃等高經濟作物，栽培技術不斷提升，而聞名各地。就耕地與果樹種植而言，本鎮現有耕地面積四、八二九公頃，其中水田約有一、三七五公頃，旱田面積三、四五四公頃；種植柑桔有一、九九三公頃，葡萄有二八七公頃，梨子一、四○三公頃，果樹面積所佔此例相當高。尤以本鎮中嵙里果農張榕生所創見之橫山梨高接溫帶梨作業，與利用特有氣候環境之意大利葡萄栽培技術，以及產期調節方法，而享譽國內外。